こめ ふくち掘り出し物市場

広島の酒造りのルーツ　瀬戸内海に面した安芸津町に所在する女性杜氏、今田美穂さんが醸す美酒 この酒は、兵庫産山田錦と地元広島産の八反錦を用い醸した純米吟醸酒を、昔ながらの槽でしぼり、華やかで香り高く、原酒の豊かな味わいが生きる無濾過原酒です。

「富久長」の顔とも言えるロングセラー商品。

タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 麹／山田錦　掛／山田錦 精米歩合 麹／50％　掛／60％ アルコール分 16.3 日本酒度 - 酵母 広島吟醸酵母 酸度 - アミノ酸度 -

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